Avec le temps qui se réchauffe et les rassemblements sociaux de retour au menu, il est temps de commencer à penser aux fêtes d'été ! Ces dernières années ont rendu l'organisation de fêtes assez difficile, en particulier en ce qui concerne la restauration avec des buffets ouverts très éloignés de l'ordre du jour. Cependant, maintenant, les fêtes battent leur plein et l'été pointe à l'horizon. Nous pensons donc que c'est le moment idéal pour commencer à parler de nourriture de fête - et les galettes de fête pourraient être l'ajout le plus en vogue au menu cette année. Si vous n'avez pas entendu parler des galettes de cocktail, continuez à lire ce blog pour en savoir plus !
Galettes des délices des îles
galettes des délices des îles sont nés d'un amour et d'une envie de saveurs caribéennes. Lorsque le fondateur Wade Lyn a déménagé de la Jamaïque au Royaume-Uni, il a rapidement manqué les saveurs audacieuses et appétissantes de la cuisine des Caraïbes. Les galettes sont un nourriture de rue de base en Jamaïque et les Caraïbes. Wade s'est vite rendu compte qu'il y avait une lacune sur le marché alimentaire britannique pour ces délicieuses pâtisseries. Aujourd'hui, Island Delight représente plus de 50 % du marché des galettes au Royaume-Uni. De plus, ils sont fiers d'avoir son galettes stockées dans les grandes surfaces à travers le pays.
De quoi sont faites les galettes jamaïcaines ?
De manière générale, galettes jamaïcaines traditionnelles sont fabriqués à partir d'une pâte brisée qui a été remplie de viande assaisonnée, de légumes et parfois de fromage. Chez Island Delight, nous avons soigneusement conçu nos saveurs de galettes afin que vous puissiez goûter pleinement mélanges d'épices authentiques des Caraïbes. Nos variétés à pâte brisée comprennent :
- Poulet assaisonné style Fajitas
- Jerk Boeuf
- Poulet Jerk
- Agneau
- Poisson salé
- Légumes
Qu'est-ce qui va avec les galettes jamaïcaines?
Bien qu'il s'agisse d'une collation traditionnelle de rue, ils sont souvent servis sous forme de repas avec une variété d'accompagnements tels que :
- La Sauce
- Maïs en épi
- Acée et poisson salé
- Pain de maïs
- Fries
- Salade
- Chou
Galettes Cocktails
Bien que nous nous concentrions principalement sur les supermarchés britanniques et vente en gros pour nos galettes jamaïcaines, nous avons adoré créer des galettes de cocktail pour tous les gourmands de l'événement à déguster. Fiers participants de la Spectacle de bonne nourriture de la BBC En novembre dernier, les galettes de fête chaudes et fraîches ont été un régal. Les commentaires ont été fantastiques et bien que nous ne fournissions pas encore officiellement de galettes de cocktail aux supermarchés, nous accueillons ceux qui organisent des événements spéciaux. Nous voyons les galettes de cocktail comme le complément parfait des Caraïbes à n'importe quel plateau de fête.
Délice de l'île produit fièrement des galettes de cocktail qui sont disponibles à l'achat sur place qui font des amuse-gueules parfaits pour les fêtes ou les événements d'entreprise. Vendus à la caisse de 48, ils peuvent être récupérés par les clients nous rendant directement visite.
Pourquoi ne pas explorer les galettes de cocktail et partager les saveurs irrésistibles des Caraïbes avec vos invités cet été ? Si vous le faites, assurez-vous de nous taguer sur toutes les photos !
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Pour plus d'informations sur nos produits, y compris nos galettes de cocktail, explorez notre site Web ou appelez le 0121 551 2772 pour parler à un membre de notre équipe.
Si vous avez trouvé ce blog utile, vous voudrez peut-être lire notre blog précédent : Saveurs des Caraïbes pour les palettes à base de plantes
