galettes de pâte feuilletée | Délice de l'île

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Galettes de pâte feuilletée sont fréquemment confondues avec la pâte feuilletée, bien que les deux ne soient pas identiques. La pâte feuilletée est un type de pâte qui est brune à l'extérieur et qui se décolle en fines couches blanches sur toute la longueur. Ils sont fabriqués en prenant en sandwich une couche de graisse entre des couches de pâte, puis en la repliant sur elle-même plusieurs fois.

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Nos pâte feuilletée est plus rustique ou « fait maison ». Nous les créons avec un mélange grossier et court qui repose sur de discrètes particules de graisse restant dans la pâte pâtissière finie. Ensuite, ils lèvent pendant la cuisson. C'est la pâtisserie qui laisse des miettes, on ne peut pas la manger sans se faire remarquer, mais elle est savoureuse ! Nos produits ont également une couleur jaunâtre (brun doré) caractéristique. Cela est dû au curcuma et au rocou qu’il contient.

At Délice de l'île nous avons un large gamme de galettes feuilletées à choisir. De notre Poulet et agneau halal à notre épicé Pâte feuilletée aux légumes convient aux végétariens et végétaliens. Il y en a donc pour tous les goûts. De plus, tous nos Galettes de Pâte Feuilletée sont préparés avec des recettes jamaïcaines. C’est donc un véritable avant-goût des Caraïbes !

Toutes nos galettes de pâte feuilletée sont prêtes à manger, donc si vous ne pouvez pas retenir cette faim de galette ou si vous préférez simplement consommer froide, alors nos galettes sont faites pour vous.

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