Cleone Foods, basée à Hockley, a créé une galette de délice des îles MEGA 50"
Pour célébrer le 50e anniversaire de l'indépendance de la Jamaïque (6 août 1962 - 6 août 2012), Cleone a produit un 50 pouces Pattie jamaïcaine Island Delight. De plus, ils espèrent créer faire le record du monde dans le processus.
De plus, le galette surdimensionnée a ensuite été donné aux résidents de Trinity House à Hansworth. C'était par l'intermédiaire de la Birmingham Central Foodbank.
Cleone Foods MD, Wade Lyn, a commenté :
« Quelle façon fantastique de célébrer notre 50e anniversaire d'indépendance. Et en même temps aider notre communauté locale.
"Nous croisons les doigts pour notre tentative de record du monde, car nous ne saurons pas avant un certain temps si nous avons préparé une galette qui a battu le record du monde Island Delight, officiellement reconnue comme la plus grande galette jamais préparée, puis consommée très rapidement!"
Cleone Foods a cuisiné et produit une recette authentique Galettes jamaïcaines Port Royal à Birmingham depuis 1989. Ils sont la toute première entreprise britannique à produire un authentique Galette jamaïcaine de Port Royal produit vendu dans les supermarchés.
Patricia Hoskins, directrice de la banque alimentaire centrale de Birmingham, a déclaré :
« C'était formidable de travailler avec Cleone Foods sur ce projet. Birmingham Central Foodbank soutient une variété de services, d'agences et d'organisations caritatives dans le centre-ville de Birmingham avec des colis alimentaires d'urgence. L'auberge Midland Heart à Trinity Close, Handsworth est l'une de nos agences de référence ; nous avons suggéré le galette allez-y comme une façon amusante pour leurs résidents de célébrer l'indépendance de la Jamaïque et de prendre un délicieux repas ensemble. Nous sommes impatients de travailler à nouveau avec Cleone Foods sur de futurs projets.
“Cuisiner un si magnifique galette et participer à l'événement 'Jamaica in the Square' à Victoria Square à Birmingham était tout simplement inspirant et gratifiant », a déclaré Wade, « Sachant que nous nous joignions à de nombreuses autres communautés jamaïcaines à travers le pays alors que nous nous joignions tous simultanément à Événement de levée de drapeau de la Commission à l'O2 Arena de Londres.
