Island Delight y los orígenes de la pattie jamaicana

Históricamente

¿Alguna vez te has preguntado dónde Empanadas jamaicanas ¿Originario de? Bueno, la historia de Empanadas jamaicanas Es una evolución alimentaria asombrosa. en el 17th En el siglo XX, muchos barcos y marineros de Cornualles participaron en el triángulo de rutas. Esto fue entre Inglaterra, África Oriental y el Caribe para el comercio de especias, esclavos y azúcar, etc. Esto todavía se refleja hoy en los nombres de lugares jamaicanos como el condado de Cornwall, Falmouth y la parroquia de Trelawney. En consecuencia, las empanadas de Jamaica son un derivado de Cornish Pasty.

El Cornish Pasty viajó con los marineros de Cornualles a Jamaica. Sin embargo, con el tiempo se adaptó para incluir ingredientes locales. Además, para adaptarse a los gustos y paladares de la gente. Por lo tanto, eventualmente convertirse en el Empanadas jamaicanas de hoy. Además, las influencias chinas e indias en las especias provienen de trabajadores contratados que viajaron al Caribe para trabajar después de la abolición de la esclavitud.

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La hamburguesa jamaicana hoy

La Pattie es ahora la forma más común de comida callejera o bocadillo en Jamaica. Está disponible desde el vendedor ambulante o puesto de mercado más pequeño, hasta grandes cadenas dedicadas de tiendas de comida para llevar y restaurantes.

¿Cómo se hacen?

Pattie jamaicano (u ocasionalmente Jamaican Puff) es ahora una descripción genérica dentro del comercio de la panadería, al igual que el palo francés, el rollo suizo o la pastelería danesa. Las empanadas son fabricadas y vendidas en todo el mundo por muchas empresas diferentes. Incluso dentro de la propia Jamaica hay muchos fabricantes diferentes, todos con sus propias recetas y variaciones de pasteles y rellenos. Por lo tanto, no existe una receta o ingrediente definitivo único. Sin embargo, el chile Scotch Bonnet y el color de la pastelería identifican el producto de manera única.

Island Delight | Historia de las empanadas jamaicanas

El componente aromatizante clave que impulsa el Island Delight Empanada jamaicana es nuestra mezcla única de especias. Pero, el sabor principal que impulsa los niveles de calor es el Scotch Bonnet Chilli, que es un ingrediente clave en todas nuestras gamas. Además, el color único de nuestra pastelería se basa en el uso de una mezcla de achiote / cúrcuma, que nuevamente es un ingrediente clave en la mezcla de pastelería.

Director general de Island Delight, wade lyn CBE nació en Jamaica. Además, hasta el día de hoy, él y su familia que permanecen allí, mantienen estrechos vínculos con Jukie Chin, fundador de Juici Patties. Este es el mayor fabricante de empanadas de la isla. Además, Island Delight lo ayudó recientemente a obtener nuevos equipos del Reino Unido para usar en su fábrica de Jamaica. Las recetas, en las que se basan nuestras hamburguesas, son las favoritas de la familia de nuestro médico. Además, las muestras de todos los productos nuevos que desarrollamos aquí en el Reino Unido se envían a Jamaica para su degustación antes de lanzarlos. Muchos de los empleados de nuestra fábrica son caribeños y todos comen y disfrutan con regularidad. nuestros productos.

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Delicia de la isla

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