Nuestras raíces: Acerca de Island Delight y Cleone Foods
Un sabor del Caribe en el Reino Unido
Las hamburguesas Island Delight nacieron gracias a que su fundador extrañó su bocadillo favorito de casa.
Cleone Foods Ltd produce y distribuye empanadas jamaicanas bajo su marca registrada Island Delight.
Wade Lyn, fundador de Cleone Foods e inventor de Island Delight, se mudó al Reino Unido desde Jamaica. Se sintió obligado a traer el auténticos sabores del caribe a su nuevo hogar.
“Al crecer en el Caribe, las empanadas eran un alimento básico para toda la familia. Comíamos empanadas como bocadillo a la hora del almuerzo o como comida principal por la noche. Cuando llegué al Reino Unido cuando era adolescente, me sorprendió descubrir lo difícil que era comprar una empanada, y una bolsa de papas fritas no era lo mismo. Más tarde decidí que quería ayudar a llevar los vibrantes gustos y sabores caribeños con los que crecí al mercado británico ”.
-Wade Lyn CBEConocimiento jamaicano de primera mano
El compromiso de Wade con la tradición significa que nunca está a más de una llamada telefónica de los expertos en Jamaica, su madre y la tía Dell.
La tía Dell tiene su propia panadería en la ciudad natal de Wade. Esto significa que puede conocer de primera mano los sabores de las empanadas que son populares en Jamaica y ofrecérselos también a los fanáticos de las empanadas del Reino Unido.
EL COMIENZO DE LOS ALIMENTOS CLEONE
Wade pronto descubrió que su ambición superaba la de su empleador y en 3 años estaba frustrado por la falta de una marca reconocible. Faltaba una fuerte identidad de producto y él ya sabía que esto era clave para el éxito empresarial. Entonces, nació Island Delight, ya que aprovechó para ejercer su espíritu emprendedor.
'La expansión fue rápida'
Cleone Foods se formó en junio de 1988. Después de eso, la fabricación comenzó en 1989 en Alma Street en Birmingham. Inicialmente, se producían 5,000 hamburguesas por semana y se enviaban principalmente a pequeños minoristas en Birmingham y Londres. La expansión fue rápida. Pronto, los distribuidores y almacenes de terceros en todo el Reino Unido, incluidos Liverpool, Manchester y Leeds, se sumaron a la marca.
Hamburguesas jamaicanas disponibles en todo el Reino Unido
En 1994, la empresa creció demasiado para Alma Street y se trasladó a Icknield Street en el borde del Jewellery Quarter. Un año después de la mudanza, Island Delight se había asegurado una cotización minorista extremadamente importante con Asda. Inicialmente, esto era solo para su tienda Perry Barr, pero pronto también se almacenó en otras. Tesco también se inscribió en sus tiendas de Londres ese mismo año. Además, en tres años, las hamburguesas Island Delight estaban disponibles en más de 100 supermercados en Inglaterra.
Desarrollo de la empresa Cleone Foods
La historia de Cleone Foods es parte integral del espíritu de la empresa. Además, muy cerca del corazón del propietario y director gerente de la empresa, Wade Lyn.
Era un adolescente cuando llegó al Reino Unido en 1966 y vivía con parientes en Birmingham. Sus primeras ambiciones empresariales comenzaron en la explanada de la gasolinera de su familia en Smethwick. Aquí es donde trabajó como asistente de bomba en su tiempo libre.
Después de la universidad, inicialmente calificado como profesor, Wade Lyn tomó el puesto de director general de una pequeña empresa de alimentos en Wolverhampton. Por lo tanto, aprovechó la oportunidad como una oportunidad para ganar algo de "experiencia del mundo real".
DELICIA DE LA ISLA HOY
Cleone Foods y sus reconocibles empanadas jamaicanas Island Delight continúan yendo viento en popa, bajo la dirección de su inspirador director general. 2012 vio la introducción de una nueva línea de empanadas de hojaldre. Además, la empresa emplea actualmente a unas 50 personas, lo que impulsa la economía de Birmingham.
Wade Lyn es reconocido a nivel nacional como una figura empresarial líder. Particularmente en los campos de la ética empresarial responsable y la comunidad empresarial afrocaribeña. También ha tenido el prestigioso honor de recibir un CBE por sus servicios a la industria en HM Queen Elizabeth II Birthday Honors 2013.
