El ministro de ALIMENTOS, Lord Henley, ha estado en Birmingham para conocer cómo el mayor fabricante de estilo caribeño del Reino Unido empanadas también cuida el medio ambiente.
Lord 'Oliver' Henley, subsecretario parlamentario del Departamento de Medio Ambiente, Agricultura y Asuntos Rurales, no podría haber estado más lejos del campo cuando visitó Cleone Foods con sede en Jewellery Quarter de Birmingham.
Visitando Island Delight Factory
Se le mostró la fábrica que emplea a más de 50 personas y fabrica más de 100,000 empanadas una semana por el fundador y director general de la empresa, Wade Lyn, quien recientemente ha sido designado como Embajador de Midlands Business para Negocios en la Comunidad por el Príncipe de Gales.
Al ministro se le mostró cómo Cleone Foods, fabricantes de Island Delight variedad de empanadas y rodajas elimina sus residuos y utiliza un embalaje mínimo que es conveniente para el minorista, el comprador y al mismo tiempo respetuoso con el medio ambiente.
“Todos los desechos de la fábrica se segregan y la mayor cantidad posible de ellos se recicla en lugar de desecharlos en un vertedero”, dijo Wade Lyn.
"Pero creo que se podría hacer más en todo el país para garantizar que los desechos de alimentos se envíen para la digestión anaeróbica en las plantas de biomasa, donde se pueden utilizar para producir energía y fertilizantes".
Cleone Foods proporciona empleo a personas en una de las zonas más desfavorecidas del país. Además, brinda a los trabajadores acceso a aprendizajes y otras oportunidades de capacitación.
La empresa trabaja en estrecha colaboración con Business in the Community y también alberga el grupo 12/8 que ofrece tutoría para pequeñas y medianas empresas.
David Darlaston, director regional de negocios en la comunidad en West Midlands, dijo:
“Cleone Foods es un excelente ejemplo de cómo una pequeña empresa puede emprender acciones colaborativas para construir un futuro sostenible para las personas y el planeta, razón por la cual ganaron nuestro premio a la Pequeña Empresa del Año el año pasado”.
“A través del liderazgo de Wade, Cleone Foods demuestra claramente que 'hacer lo correcto' tiene un buen sentido comercial, además de ser mejor para el medio ambiente.
