Natal na Jamaica

O Natal é uma época extremamente festiva na Jamaica - uma época em que todos participam das comemorações ininterruptas, por mais variadas que sejam. E embora a ilha nunca tenha visto neve, isso não significa que o Papai Noel esteja ausente! Ele está presente em muitas das celebrações, festas ou eventos, tanto quanto Silent Night (embora seja provável que seja uma versão reggae que você vai ouvir).

Jonkanoo (ou John Canoe) é uma celebração tradicional, onde as pessoas se divertem pelas ruas, todos vestindo trajes de máscaras coloridos que vão de cabeças de vaca a policiais, noivas, demônios e até mesmo uma 'cabeça de casa' (uma imagem de uma grande casa carregada no cabeça do folião)!

Este desfile e seus personagens associados remontam aos escravos africanos e, embora não seja tão popular nas cidades como pode ter sido, Jonkanoo ainda é uma tradição na Jamaica rural.

Há também um Grande Mercado - uma feira comunitária com comida de rua, dança, artesanato e música. Eles vendem toda a mistura usual de coisas úteis, decorativas e incomuns, de fogos de artifício a comida.

Relacionado: Halloween não é para todos!

A bebida também desempenha um papel importante!

E não se esqueça da bebida! Encontrado em todos os lugares nesta época do ano, Sorrel é feito de azeda seca (uma planta do prado), canela, cravo, gengibre, açúcar, casca de laranja e rum, servido com gelo. É forte e cheio de sabor, e desce uma delícia!

Se você não está curtindo o Natal na Jamaica, é fácil criar a mesma atmosfera com um pouco de preparação. Island Delight tem uma grande variedade de hambúrgueres em uma variedade de sabores, com massa quebrada ou folhada. Convide alguns familiares ou amigos, mostre alguns sabores diferentes para eles experimentarem (eles vão adorar - tão autênticos!). Sirva-lhes algumas bebidas (você pode encontrar uma receita para Sorrel online) - e está tudo organizado. Resta-nos desejar-lhe um Natal muito feliz (e saboroso) de todos da Island Delight.