Programma educativo dalla fabbrica al piatto
Circa 120 studenti hanno ora beneficiato del programma educativo di successo "Factory to Plate" grazie a due aziende con sede a Birmingham.
Al suo secondo anno, gli scolari della Rosary Catholic Primary School, Saltley, hanno avuto l'opportunità di visitare il produttore alimentare caraibico Cleone Foods e il grossista alimentare Blakemore Wholesale per un periodo di otto settimane.
L'idea alla base del programma è educare i bambini delle scuole su come il loro cibo raggiunge gli scaffali del supermercato o del grossista dal fornitore e sui vantaggi dell'utilizzo di prodotti di provenienza locale.
Durante le otto settimane del programma, gli studenti hanno fatto un giro per la fabbrica Cleone Foods dove è stato mostrato loro come sono fatti i loro tortini caraibici e quali ingredienti li contengono.
Gli alunni hanno poi visitato Blakemore Wholesale, Birmingham, di cui la scuola ha già una partnership di tre anni, per vedere dove i prodotti sarebbero stati finalmente venduti ai clienti.
Gli alunni sono stati incaricati di creare poster promozionali che pubblicizzassero le polpette e offrissero ai clienti la possibilità di assaggiare un prodotto prodotto localmente.
Wade Lyn, amministratore delegato, Cleone Foods ha aggiunto:
“Ancora una volta questo progetto è stato un successo clamoroso. Apprezziamo molto la possibilità di illuminare i bambini su da dove viene effettivamente il loro cibo e cosa ci va dentro; tanti bambini oggi vedono solo un pacchetto o una scatola nei negozi.
Vederli così entusiasti ed entusiasti del buon cibo ne vale la pena.”
