Vlokkige pasteitjes

Flaky Pastry Patties worden vaak verward met bladerdeeg, hoewel de twee niet hetzelfde zijn. Bladerdeeg is het soort deeg dat aan de buitenkant bruin is en in dunne witte laagjes helemaal loslaat. Ze worden gemaakt door een laag vet tussen lagen deeg te klemmen en het vervolgens meerdere keren op zichzelf te vouwen.

De schilferige pasteitjes van Island Delight

Ons bladerdeeg is meer rustiek of 'home made'. We creëren ze met een ruwe, korte mix die vertrouwt op discrete vetdeeltjes die achterblijven in de afgewerkte banketbakkerspasta. Daarna rijzen ze tijdens het bakken. Het is het deeg dat kruimels achterlaat - je kunt het niet eten zonder opgemerkt te worden, maar het is lekker! Ook hebben onze goederen een kenmerkende geelachtige (goudbruine) kleur. Dit komt door de kurkuma en annatto die erin zitten.

At Eiland Verrukking we hebben een breed scala aan schilferige pasteitjes om uit te kiezen. Van onze Halal Kip en Lam tot onze Spicy Vegetable Flaky Pastry geschikt voor vegetariërs en veganisten. Er is hier dus voor elk wat wils. Bovendien worden al onze Flaky Pastry-pasteitjes gemaakt met Jamaicaanse recepten. Daarom zijn ze een echte smaak van het Caribisch gebied!

Al onze bladerdeegpasteitjes zijn kant-en-klaar, dus als je die honger naar pasteitjes niet kunt binnenhouden of als je gewoon de voorkeur geeft aan koud, dan zijn onze pasteitjes geschikt voor jou.