Onze wortels: Over Island Delight & Cleone Foods
Een voorproefje van het Caribisch gebied in het VK
Island Delight-pasteitjes werden geboren dankzij het feit dat de oprichter zijn favoriete snack van huis miste.
Cleone Foods Ltd produceert en distribueert Jamaicaanse pasteitjes onder hun geregistreerde merknaam Island Delight.
Wade Lyn, de oprichter van Cleone Foods en de uitvinder van Island Delight, verhuisde vanuit Jamaica naar het Verenigd Koninkrijk. Hij voelde zich verplicht om de authentieke smaken van het Caribisch gebied naar zijn nieuwe huis.
"Opgroeien in de Caribische pasteitjes was een hoofdbestanddeel van het hele gezin. We aten pasteitjes als tussendoortje tijdens de lunch of als hoofdmaaltijd in de avond. Toen ik als tiener naar het VK kwam, was ik verrast om te ontdekken hoe moeilijk het was om een pasteitje te kopen, en een zak chips was gewoon niet hetzelfde. Later besloot ik dat ik wilde helpen om de levendige Caribische smaken en smaken waarmee ik ben opgegroeid naar de Britse markt te brengen.”
- Wade Lyn CBEJamaicaanse kennis uit de eerste hand
Wades toewijding aan traditie betekent dat hij nooit meer dan een telefoontje verwijderd is van de experts in Jamaica, zijn moeder en tante Dell.
Tante Dell runt haar eigen bakkerij in Wades geboorteplaats. Dit betekent dat hij uit de eerste hand kennis kan krijgen van de pattie-smaken die momenteel populair zijn in Jamaica en deze ook aan Britse pattie-fans kan aanbieden.
HET BEGIN VAN CLEONE FOODS
Wade merkte al snel dat zijn ambitie groter was dan die van zijn werkgever en binnen 3 jaar was hij gefrustreerd door het ontbreken van een herkenbaar merk. Een sterke productidentiteit ontbrak en hij wist al dat dit de sleutel was tot zakelijk succes. Toen werd Island Delight geboren, toen hij de kans greep om zijn ondernemersgeest uit te oefenen.
'Uitbreiding ging snel'
Cleone Foods werd opgericht in juni 1988. Daarna begon de productie in 1989 in Alma Street in Birmingham. Aanvankelijk werden er wekelijks 5,000 pasteitjes geproduceerd en voornamelijk naar kleine detailhandelaren in Birmingham en Londen verscheept. De uitbreiding ging snel. Al snel waren externe distributeurs en magazijnen in het VK, waaronder Liverpool, Manchester en Leeds, aan boord van het merk.
Jamaicaanse pasteitjes verkrijgbaar in het VK
In 1994 werd het bedrijf te groot voor Alma Street en verhuisde het naar Icknield Street aan de rand van het Juwelenkwartier. Binnen een jaar na de verhuizing had Island Delight een uiterst belangrijke winkelaanbieding bij Asda binnengehaald. Dit was aanvankelijk alleen voor hun Perry Barr-winkel, maar werd al snel ook in andere opgeslagen. Tesco tekende in hetzelfde jaar ook voor hun winkels in Londen. Bovendien waren er binnen drie jaar Island Delight-pasteitjes verkrijgbaar in meer dan 100 supermarkten in heel Engeland.
Cleone Foods Bedrijfsontwikkeling
De geschiedenis van Cleone Foods is een integraal onderdeel van het bedrijfsethos. Evenals, zeer dicht bij het hart van de bedrijfseigenaar en algemeen directeur Wade Lyn.
Hij was een tiener toen hij in 1966 in het VK aankwam en bij familieleden in Birmingham woonde. Zijn eerste ondernemersambities begonnen op het voorplein van het benzinestation van zijn familie in Smethwick. Hier werkte hij in zijn vrije tijd als pompbediende.
Na de universiteit, aanvankelijk gekwalificeerd als leraar, nam Wade Lyn in plaats daarvan de functie aan als algemeen directeur van een klein voedingsbedrijf in Wolverhampton. Daarom greep hij de kans aan als een kans om wat 'echte wereldervaring' op te doen.
EILAND DELIGHT VANDAAG
Cleone Foods en hun herkenbare Island Delight Jamaicaanse pasteitjes blijven groeien, onder leiding van hun inspirerende algemeen directeur. In 2012 werd een nieuwe lijn bladerdeegpasteitjes geïntroduceerd. Bovendien zijn er momenteel ongeveer 50 medewerkers in dienst van het bedrijf, wat de economie van Birmingham stimuleert.
Wade Lyn wordt landelijk erkend als een leidende zakelijke figuur. Met name op het gebied van verantwoorde bedrijfsethiek en het Afro-Caribische bedrijfsleven. Hij heeft ook de prestigieuze eer gehad om een CBE te ontvangen voor diensten aan de industrie in HM Queen Elizabeth II Birthday Honours 2013.
