Justification de la participation à l'événement international Food & Drink
Réfléchir au résultat de la Good Food Show fin 2021, nous pensions continuer avec le marketing expérientiel, mais en nous concentrant sur le commerce. Nous avons estimé que c'était prudent lorsque nous avons évalué les résultats de l'événement public. Il a conclu que nous devions équilibrer notre investissement dans le marketing expérientiel. De plus, la marque Island Delight existe déjà et est une marque respectable. Par conséquent, influençant notre décision d'exposer au Événement international de l'alimentation et des boissons (IFE). Nous avons participé à cet événement commercial du 21st- 23rd mars, se déroulant à Excel, Londres.
L'IFE étant un événement B2B, par rapport à un événement B2C comme le BBC Good Food Show, notre stratégie était différente. Nous voulions générer de nouvelles demandes de renseignements et de nouveaux prospects pour la marque Island Delight.
Island Delight a le potentiel d'attirer de nouveaux acheteurs car nous avons déjà une forte présence dans le secteur de la vente au détail. Par conséquent, donner confiance à de nouveaux clients commerciaux potentiels. Nous pensons que la marque peut attirer davantage d'acheteurs en raison d'une demande suffisante. Cependant, comme notre activité est principalement dans le secteur de la vente au détail, nous avions le désir d'accueillir de nouvelles affaires dans le commerce de gros et d'autres secteurs.
Résumé de l'événement de 3 jours
Nous, Island Delight, étions stationnés au stand 4225, qui était situé dans un coin de la section Chilled & Frozen. Notre stand présentait notre portefeuille complet de galettes jamaïcaines réfrigérées, à la fois les Pâte sablée et Floconneux gamme, sur l'affichage. Nous avons invité les visiteurs à en emporter pour goûter. Nous pensons que goûter notre produit pourrait convertir un visiteur apathique en un acheteur potentiel (oui, nous sommes nos propres fans numéro 1).
Nos Galettes de bœuf jerk, Galettes de poulet jerk et Galettes jamaïcaines aux légumes sans équivoque reçu le plus d'attention. L'existence de la Piment Scotch Bonnet dans toutes nos galettes était l'une des facettes qui attirait les visiteurs.
Accompagnant notre gamme authentique de cuisine jamaïcaine, nos plats cuisinés et cubes– l'emballage, pas le contenu proprement dit, malheureusement pour les visiteurs ! Nous ne voulions pas manquer l'occasion de présenter tout ce que nous avions à offrir, car un acheteur peut être intéressé par une catégorie de produits mais pas par l'autre.
Tout au long de chaque journée, le stand a reçu une pléthore de vagues composées d'individus représentant des entreprises du monde entier. Produits Island Delight ne se trouvent actuellement que dans la vente au détail et en ligne au Royaume-Uni, car nous n'exportons pas pour le moment. Il était donc fascinant de constater que notre galettes jamaïcaines étaient un produit que beaucoup pouvaient voir être vendu dans un certain nombre de pays d'Europe. Ces informations nous ont permis d'être plus confiants que nos offres pourraient être un succès en dehors du Royaume-Uni. Ouvrir efficacement un nouveau canal pour nous permettre de nous développer.
Quelle est la prochaine étape?
Dans l'ensemble, l'équipe était d'avis que le IFE était un investissement réussi pour Island Delight. Comme mentionné ci-dessus, nous avons entrepris de générer de nouveaux prospects, espérant finalement pouvoir ajouter de nouvelles parties prenantes à notre clientèle. Et nous croyons que nous avons fait exactement cela. Gardez un œil sur Island Delight en ligne. Vous pouvez simplement avoir la possibilité de magasiner toute la gamme de galettes des délices des îles avec livraison à votre porte (croisons les doigts). Compte tenu de cela, nous sommes ouverts à exposer à l'IFE 2023 ; cependant, cette fois dans la section Boulangerie, Snack & Confiserie.
Mais, avant l'IFE 2023, nous serons au Salon national des dépanneurs (NCS) À partir de 24 ansth- 26th Avril, au NEC. Le NCS est un autre événement commercial où nous continuerons à réseauter. Nous ferons la promotion de Le vrai goût de la Jamaïque, mais notre objectif sera principalement d'atteindre de nouveaux grossistes.
