Justificación para asistir al evento internacional de comida y bebida
Reflexionando sobre el resultado de la Good Food Show a finales de 2021, pensamos que continuaríamos con el marketing experiencial, pero dirigiendo nuestra atención al comercio. Sentimos que esto era prudente al evaluar los resultados del evento público. Llegó a la conclusión de que necesitábamos equilibrar nuestra inversión en marketing experiencial. Además, la marca Island Delight ya está disponible y es una marca respetable. Por lo tanto, influir en nuestra decisión de exponer en la Evento Internacional de Comida y Bebida (IFE). Asistimos a este evento comercial del 21st-23rd marzo, teniendo lugar en Excel, Londres.
Siendo el IFE un evento B2B, en comparación con un evento B2C como el Good Food Show de la BBC, nuestra estrategia fue diferente. Queríamos generar nuevas consultas y clientes potenciales para la marca Island Delight.
Island Delight tiene el potencial de atraer nuevos compradores, ya que tenemos una fuerte presencia en el sector minorista. En consecuencia, dando confianza a los potenciales nuevos clientes comerciales. Creemos que la marca puede atraer a más compradores debido a la demanda suficiente. Sin embargo, dado que nuestro negocio se encuentra predominantemente en el sector minorista, teníamos el deseo de dar la bienvenida a nuevos negocios en el sector mayorista y otros sectores.
Resumen del evento de 3 días
Nosotros, Island Delight, estábamos estacionados en el stand 4225, que estaba ubicado en una esquina en la sección Chilled & Frozen. Nuestro stand tenía nuestra cartera completa de empanadas jamaicanas refrigeradas, tanto la Corteza corta y Escamoso rango, en exhibición. Invitamos a los visitantes a llevarse algunos para probar. Creemos que probar nuestro producto podría convertir a un visitante apático en un posible comprador (sí, somos nuestros fans número 1).
Nuestro Empanadas de ternera, empanadas de pollo Jerk y Empanadas jamaicanas de verduras inequívocamente recibió la mayor atención. la existencia de la Scotch Bonnet Chilli Pepper en todas nuestras empanadas fue una de las facetas que más atrajo a los visitantes.
Acompañando nuestra auténtica variedad de cocina jamaicana estaban nuestros comidas listas y cubos– ¡el embalaje, no el contenido real, desafortunadamente para los visitantes! No queríamos perder la oportunidad de mostrar todo lo que teníamos para ofrecer, ya que un comprador puede estar interesado en una categoría de producto pero no en la otra.
A lo largo de cada día, el stand recibió una plétora de olas que consistían en personas que representaban a empresas de todo el mundo. Productos delicias de la isla actualmente solo se encuentran al por menor y en línea en el Reino Unido, ya que no exportamos en este momento. Entonces, fue fascinante encontrar que nuestro Empanadas jamaicanas eran un producto que muchos podían ver que se vendía en varios países de Europa. Esta información nos permitió estar más seguros de que nuestras ofertas podrían ser un éxito fuera del Reino Unido. Abriendo efectivamente un nuevo canal para que nos expandamos.
¿Qué es lo siguiente?
En general, el equipo opinó que el IFE fue una inversión exitosa para Island Delight. Como se mencionó anteriormente, nos propusimos generar nuevos clientes potenciales, con la esperanza de poder agregar nuevas partes interesadas a nuestra base de clientes. Y creemos que hemos hecho precisamente eso. Esté atento a Island Delight en línea. Es posible que solo tenga la capacidad de comprar toda la gama de Empanadas Island Delight con entrega a domicilio (crucemos los dedos). Considerando esto, estamos abiertos a exponer en IFE 2023; sin embargo, esta vez en la sección de Panadería, Snacks y Confitería.
Pero, antes del IFE 2023, estaremos en el Espectáculo Nacional de Conveniencia (NCS) de 24th-26th Abril, en el NEC. El NCS es otro evento comercial en el que continuaremos trabajando en red. Estaremos promocionando la El verdadero sabor de Jamaica, pero nuestro enfoque será predominantemente en conseguir nuevos mayoristas.
