Unsere Wurzeln: Über Island Delight & Cleone Foods
Ein Hauch von Karibik in Großbritannien
Island Delight Patties wurden geboren, weil ihr Gründer seinen Lieblingssnack von zu Hause verpasste.
Cleone Foods Ltd produziert und vertreibt jamaikanische Pastetchen unter der eingetragenen Marke Island Delight.
Wade Lyn, der Gründer von Cleone Foods und Erfinder von Island Delight, zog von Jamaika nach Großbritannien. Er fühlte sich verpflichtet, die authentische Aromen der Karibik in sein neues Zuhause.
„Das Aufwachsen in den karibischen Patties war ein Grundnahrungsmittel für die ganze Familie. Wir aßen Patties als Snack zur Mittagszeit oder als Hauptmahlzeit am Abend. Als ich als Teenager nach Großbritannien kam, war ich überrascht, wie schwierig es war, ein Pattie zu kaufen, und eine Tüte Chips war einfach nicht dasselbe. Später entschied ich, dass ich helfen wollte, den lebendigen karibischen Geschmack und die Aromen, mit denen ich aufgewachsen bin, auf den britischen Markt zu bringen.“
- Wade Lyn CBEJamaikanisches Wissen aus erster Hand
Wades Bekenntnis zur Tradition bedeutet, dass er nie mehr als einen Anruf von den Experten in Jamaika, seiner Mutter und Tante Dell entfernt ist.
Tante Dell betreibt in Wades Heimatstadt ihre eigene Bäckerei. Dies bedeutet, dass er die derzeit in Jamaika beliebten Pattie-Aromen aus erster Hand kennen und sie auch britischen Pattie-Fans anbieten kann.
DER BEGINN VON CLEONE FOODS
Wade stellte bald fest, dass sein Ehrgeiz den seines Arbeitgebers übertraf, und innerhalb von 3 Jahren war er frustriert darüber, dass es ihnen an einer erkennbaren Marke mangelte. Es fehlte eine starke Produktidentität, und er wusste bereits, dass dies der Schlüssel zum Geschäftserfolg war. Dann wurde Island Delight geboren, als er die Chance nutzte, seinen Unternehmergeist auszuüben.
"Expansion war schnell"
Cleone Foods wurde im Juni 1988 gegründet. Danach begann die Produktion 1989 in der Alma Street in Birmingham. Anfangs wurden wöchentlich 5,000 Patties produziert und hauptsächlich an kleine Einzelhändler in Birmingham und London geliefert. Die Expansion erfolgte rasant. Bald waren Drittanbieter und Lagerhäuser in ganz Großbritannien, darunter Liverpool, Manchester und Leeds, mit der Marke an Bord.
Jamaikanische Patties in ganz Großbritannien erhältlich
1994 wurde das Unternehmen für die Alma Street zu groß und zog in die Icknield Street am Rande des Jewellery Quarter. Innerhalb eines Jahres nach dem Umzug hatte sich Island Delight mit Asda einen äußerst wichtigen Einzelhandelseintrag gesichert. Dies war zunächst nur für ihren Perry Barr-Laden, wurde aber bald auch in anderen gelagert. Im selben Jahr meldete sich Tesco auch für seine Londoner Geschäfte an. Darüber hinaus waren Island Delight-Pastetchen innerhalb von drei Jahren in über 100 Supermärkten in ganz England erhältlich.
Unternehmensentwicklung von Cleone Foods
Die Geschichte von Cleone Foods ist ein wesentlicher Bestandteil des Firmenethos. Sowie, ganz am Herzen des Firmeninhabers und Geschäftsführers Wade Lyn.
Er war ein Teenager, als er 1966 nach Großbritannien kam und bei Verwandten in Birmingham lebte. Auf dem Vorplatz der familieneigenen Tankstelle in Smethwick begannen seine ersten unternehmerischen Ambitionen. Hier arbeitete er in seiner Freizeit als Pumpenwärter.
Nach der Universität, zunächst als Lehrer ausgebildet, übernahm Wade Lyn stattdessen die Position als General Manager eines kleinen Lebensmittelunternehmens in Wolverhampton. Daher nutzte er die Gelegenheit, um „reale Erfahrungen“ zu sammeln.
INSELGENUSS HEUTE
Cleone Foods und ihre erkennbaren jamaikanischen Pastetchen Island Delight werden unter der Leitung ihres inspirierenden Geschäftsführers immer stärker. 2012 wurde eine neue Reihe von Blätterteigpasteten eingeführt. Darüber hinaus beschäftigt das Unternehmen derzeit rund 50 Mitarbeiter, die die Wirtschaft Birminghams ankurbeln.
Wade Lyn ist landesweit als führende Wirtschaftsfigur anerkannt. Insbesondere in den Bereichen verantwortungsvolle Geschäftsethik und afro-karibische Geschäftswelt. Ihm wurde auch die prestigeträchtige Ehre zuteil, einen CBE für Verdienste um die Industrie bei den Geburtstagsehren der britischen Königin Elizabeth II. 2013 zu erhalten.
